Кулинарный мастер-класс Sri-Lankian Lunch

Мы познакомимся с очаровательной Ifadha Maisoor у которой две страсти: педиатрия и кулинария! Ifi обожает кухню своей солнечной страны и ей уже не терпится познакомить вас с самыми популярными блюдами. (ну и, конечно, рассказать о традициях и культуре своей страны)

Для воскресного меню Ifadha выбрала:

Paneer makhani — это блюдо очень популярное в Индии и Шри-Ланке. Панир (сыр), тушеный в насыщенной сливочно-томатной подливке со множеством привезенных из солнечной Шри-Ланки специй, превращается в настоящий деликатес. Зира, кориандр, имбирь, гарам масала, зеленый чили — вот неполный список пряностей, которые используется при приготовлении этого блюдаvk.com/images/im_emoji.png?9"....);background-repeat:no-repeat;border-bottom-color:rgb(0,0,0);border-bottom-style:none;border-bottom-width:0px;border-left-color:rgb(0,0,0);border-left-style:none;border-left-width:0px;border-right-color:rgb(0,0,0);border-right-style:none;border-right-width:0px;border-top-color:rgb(0,0,0);border-top-style:none;border-top-width:0px;color:rgb(0,0,0);height:16px;margin-bottom:0px;margin-left:1px;margin-right:1px;margin-top:0px;vertical-align:-3px;width:16px;" />. Так что. если вы любите насыщенную ароматами и вкусами пищу, то вам — на этот мк!

Chapati — хлеб из пшеничной муки, наподобие тонкого лаваша без которого не обходится ни один обед шри-ланкийцев. Традиционно чапати пекут на сухой сковороде, а затем над открытым огнем, чтобы лепешки раздулись как шарики.

Знаменитый масала чай — черный индийский чай, который варится со специями и молоком — прекрасно согреет нас в сырой холодный день. У Ифи есть какой-то специальный чудо — чайник для этого.

В Петербурге теперь можно найти практически любой ресторан национальной кухни. А вот шри-ланкийского ресторана пока нет Так, что это отличный шанс попробовать еду, почувствовать атмосферу и сделать фотки с Ифи в традиционном наряде. Поверьте, это оочень красиво! Мы видели и восхищались!

Время встречи: 7 октября 12.00
Место встречи: кафе Фунт Изюма, ул. Правды 22
Продолжительность: 2 часа
Уровень языка: любой. Ничто так не способствует апгрейду языка, как много дружеского общения без напряжения!!
Стоимость участия: 1300 руб.
Ссылка на приобретение билетов: https://radario.ru/events/303047/ti...